甄靖童撰寫
初次拜訪快樂印刷公司的時候，我小心翼翼地拿著電話導航，朋友說，好似不是這個方向呢。我一回頭，看到了白底紅字的招牌，很醒目，大大隻字寫著「快樂印刷公司」，簡單明瞭，很醒目地活在了一街的食肆中。在茶色的玻璃門後，快樂印刷公司的老闆關伯伯在熟練地操控著活版印刷的機器，他的太太坐在店鋪後頭整理著文件，二人不語，空間裡傳來機器轟隆的聲音。舖頭內擺滿了許多印刷用具，兩櫃子密密麻麻的字粒，桌子和椅子上堆滿了印刷成品，空氣中時不時飄來一陣隱隱約約的油墨味。
在大角咀博文街最久的這間舖頭
這家舖頭在1977年就屹立在博文街，如今已經默默地經營了四十多年，成為這條街現時上最有歷史的店鋪。眼見各式各樣的店鋪來了又走，招牌裝好又拆下，從以前的羊毛衫舖、洋服舖、藥材鋪變為了各種食物館 。老闆關伯伯已逾古稀，做印刷這一行已有六十年的經驗。1957年的時候他來到香港，學師之後便做到現在。
為何在1977年開舖呢？原來是因為在七七年之前，政府對印刷機器有所管制，需要去警局拿特別牌。比如搬運機器，要去申請「行街紙」，如果機器壞了，要去賣爛鐵，也要去寫一張取消的證明。在那個時候，關伯伯只好買一部印刷機去別人的舖頭做生意，然後去逐間推銷印刷生意。在1977年開始，這類的規定取消，他自己就出來開印刷公司。
翻閱資料，發現香港的印刷行業也曾有過旺盛的年代，五十年代時主要服務本土所需，當時香港大概有五百多家印刷企業；七、八十年代為本土印刷業的全盛時期，伴隨著工業起飛，促使包裝印刷業的迅速發展，到七十年代香港有一千五百多家印刷廠。
而從九十年代開始，活字印刷逐漸被更有質和量的柯式印刷、桌面印刷取代，活字印刷逐漸式微。本土四大鑄字廠：博文、達興、建國和永成相繼於 1990 年代結業，而最後一間鑄字廠友聯鑄字廠也在2002年結業。
然而現時香港本土的印刷生意越來越淡，其中之一的主要原因是印刷業的業務北移，或者生產線遷往其價錢更便宜且不需要預付訂金的國家。幸好仍有一些熟客選擇幫襯他們，伯伯與太太尚可維持生意。同時對於他們來說，每日回來聞下油墨味，也早已是習慣。「這樣的手作很簡單的，不過現在已經賺不到錢了。」伯伯坦言道。
機器
快樂印刷公司裡的海德堡風喉照鏡印刷機是關伯伯在1977年購入。「三萬多，當時都可以買一層樓了！」關伯伯說道。如果是全新的，則需要十萬、八萬塊。但這部印刷機，也是德國的商人更換機器時以便宜的價格賣出的二手機。雖說這是一部二手的印刷機，但已經使用了四十年，快達半個世紀，現也還能有力地運作著。「自己一個人一手一腳來用，機器用得比較健碩，可以用得比較久。」
店內還有另一部更古老的在本港生產的印刷機器，別於風喉照鏡印刷機是其可以靠機器自動移動紙張。這部更舊的機器需要依靠人手把紙逐張擺好、拿出，過程較為繁瑣。現在偶爾會用上這部古老的機器，比如為了避免繩子纏住機器，就會用上這部機器為附有繩子的公文袋印刷。
店內現在使用柯式印刷較多，因為它可以進行大量印刷。但柯式印刷中不能使用針孔線和數字機，所以使用柯式印刷的成品，需要與海德堡風喉照鏡印刷機一起配合使用，這樣才可以為印刷品加上撕開的虛線和單據上的數字碼。
現在大多數接到的印刷委託都是單張、收據等，要決定接到的訂單用哪一種印刷方式，關伯伯說要看店內有沒有足夠的字粒。如果夠字粒就排字粒來印刷，如果不夠就使用柯式印刷。店內也還保存著一些老顧客的字粒排版，「這些是經常用的，我懶得拆開，就放在這裡。」
變化
【快樂印刷公司裡的部分字粒牆】
以前的活版印刷，一個個字粒、一條條鉛片整齊排好後才會進行印刷。然而字粒是用鉛所製作，較易被磨損，印刷過「十萬八萬次」之後便不能使用。在電腦還未流行的時候，傳閱的媒體都依靠著印刷，其需求量大，故便經常需要去字粒舖購買字粒，生意繁忙的時候更甚需要每天去買字粒。因香港現在已沒有鑄字廠，字粒是用一個少一個，沒得再補，故現時會使用膠製成的小塑料版去代替字粒。
【塑料板的照片】
電版也是現在會使用的工具，用塑膠或者鋅製成，不用再逐個字粒挑出來排版，只需一塊擺在框內，相比於字粒，更方便且耐用。
有些可以通用模樣的電版，比如收據、帳單等，可用到不同公司的印刷委託中，故這種電版也稱為公版，在印刷不同公司的單張時，可以經常用這種公版，只需要把公司名稱換一換即可。
【電版和其印刷品的照片】
有趣的是，在採訪的過程中，關伯伯正好在調整盛著字粒的框。因所使用的字粒高度不一，凹凹凸凸的，印出來有些字顯示得不明顯。需要黏一些紙在框的背後，墊高這些字粒，才能使得印出來的每一粒字都清晰可見。關伯伯調整了三四次，反覆把框從印刷機裡拿出，調整好後再放入，啟動機器，一次一次嘗試檢查印刷效果，大約花費了二十多分鐘才能把印刷的框調整到最合適。
工具
除了字粒和印刷機，在活字印刷中也有不少趣緻的工具。
瓜打
用來在字粒排版裡隔位，維持合適的字距和間距。
鉛片
一行行筆直的鉛片，在字粒排版中做行距
數字機 每按一下即可轉動下一位數字，運用在活版印刷中，可以為單據印上按順序的號碼
針孔線
可安在字粒框中，在印刷的時候，為紙張印上可撕開的虛線。
切紙刀
舖頭內有一部本港永祥機器廠1972年出產的切紙刀，可將大概兩寸高的紙張切開。
夕陽
問到如果等退休之後，這部快半百的海德堡風喉照鏡印刷機和字粒們將何去何從呢？
「當爛鐵賣的啦，我們那行很多人都是這樣的。」
「字粒壞了就不能回收了，我打算如果不做了，就拿去賣掉，都是幾塊錢一磅的。」
「論磅賣嗎？」
「是啊，以前是論粒賣，以前買可能要一塊一粒，現在是論磅幾塊錢賣出去了。」
「現在沒什麼做這些了，可以說是夕陽行業了，很少人做的了。」關伯伯在調整著字粒框的時候，忽然這麼說。查閱資料，現時香港運營活字印刷的商鋪只剩下數間，多多少少面對著後繼無人的情況。雖然有些年青新一代加入活版印刷的市場，例如品牌Ditto Ditto，Aotoletterpress，但這些品牌的業務範圍集中於文創產業，明信片、請柬等別緻、賦有設計感的印刷成品，而非一般運用字粒排版的文字印刷的實用工業。這或許意味著，在可見的未來，實用工業類的活字印刷工藝，可能只會以「被紀念的過去」的形式存在於香港。
後記
想做關於活版印刷的主題，緣於筆者有時經過一間有地舖的店，招牌略為殘缺不全，店舖內擺設稍為凌亂，看不出售賣的是何物。後來有次見到有社區導賞團拜訪這家舖，才發現這是一家活字印刷舖。（或者說曾經是一家活字印刷舖，因筆者也詢問過這家舖，而店主說原來舖頭內已無活版印刷機，只剩一牆的字粒。）也如我初次拜訪快樂印刷公司的時候，若非特意去拜訪，在滿街琳瑯滿目的食肆裡，我可能輕易地忽略過這間舖，也不會想到原來這些舖頭裡，堅守著本地工藝，延續著工藝的生命。
2021年5月，房委會宣布決定清拆四座政府工廠大廈，涉及二千多戶租客，需要在十八個月內搬遷。二千多戶的租客叫苦連天，無一不表示搬廠的諸多困難。據報導採訪，葵安工廠大廈內經營印刷業的易生，擁有多部的多海德堡活字印刷機。面對此政策，易生選擇「光榮結業」，把多部印刷機賣給本地南亞「收賣佬」轉售外地，否則也只淪為賣爛鐵的下場。而當中波及的商鋪還包括同樣自言夕陽行業的梳化座椅、茶樓必用的竹製蒸籠廠等。無可逃避的事實擺在眼前，許多本土工藝正因各方因素面臨著無以為繼的局面。
活字印刷被時代淘汰，直到消失殆盡，只能成為過去，是必然的結局嗎？
參考資料
丘瑞欣 （2021)。<搬廠怎同搬家？四廠同時清拆必波及各行各業 五金廠、蒸籠廠、印刷廠訴說搬遷之難>。《明周》。取自 https://www.mpweekly.com/culture/宏昌工廠大廈-葵安工廠大廈-五金廠-193421
東網（2021）。<房委會拆工廈建屋 傳統工業嘆迫遷恐令手藝失傳>。取自 https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/20210815/bkn-20210815001527170-0815_00822_001.html
香港印刷商會（2009）。《香港印刷第43期》。取自
香港文化博物館（2020）。<字裏圖間-香港印藝傳奇展覽 >。取自