Mar 20, 2021香港文化茶餐廳——本地飲食文化的代表在第二次世界大戰前,香港的街巷不乏大牌檔,但裡面主要提供中式早餐,款式並不多樣化。戰後,香港受到西方文化影響,西式食物開始擁有市場,奈何當時只有高級餐廳會提供西式食物。而高級餐廳的收費大多昂貴,且對華人不太友善。而茶餐廳正正是在這個需求下誕生的,揉合了香港特色的西式食肆……